È l’innovativo e rivoluzionario macchinario compatto a
controllo numerico ad alta produttività per il settore della
pasticceria che consente di eseguire mediante un getto
d’acqua supersonico quasi invisibile, tagli molto precisi e
creativi su una vasta gamma di materiali alimentari freschi
quali anche cioccolato e torte surgelate a massa dura.

L’operatore grazie al pannello touch è in grado di
eseguire disegni personalizzati con pochi click,
caricare forme “standard” parametrizzate e già
pre-impostate oppure importare geometrie artistiche
per realizzare prodotti senza limiti di fantasia.

CONOSCETE LA NOSTRA LINEA DI CHEF?

tre modelli, progettati per soddisfare specifiche esigenze di produzione e surgelati