LA GAMMA CHEF JET: per il taglio di prodotti alimentari freschi e surgelati

CHEF-JET DELICIA - DC 46
Impianto di taglio waterjet a mono cestello sostituibile dotato di un sistema interpolato sincronizzato per la raccolta dell’acqua e del materiale di scarto.
Il sistema di taglio a ponte a sbalzo interpolante segue i programmi progettabili facilmente dall’operatore sul pannello touch screen del controllo numerico, utilizzando funzioni parametriche e di nesting pronte, o importando font, immagini, disegni di DXF o DWG. Con questo sistema si è in grado di personalizzare all’infinito il proprio lavoro di taglio artistico e di prodotti alimentari finiti.
​​​​​​L’innovativa pompa servo intensificatrice ibrida, compatta, brevettata a risparmio energetico è posizionata sotto l’area di taglio ed opera fino a 4.000 Bar nella modalità più ecologica per garantire la massima protezione dell’ambiente.

Ideale per prodotti di pasticceria, torte, dolci, cioccolato, prodotti da forno, decorazioni commestibili.