LA GAMMA CHEF LINE: per il taglio di prodotti alimentari freschi e surgelati

CHEF LINE DELICIA - DC 46
Impianto di taglio waterjet a mono cestello sostituibile dotato di un sistema interpolato sincronizzato per la raccolta dell’acqua e del materiale di scarto.
Il sistema di taglio a ponte a sbalzo interpolante segue i programmi progettabili facilmente dall’operatore sul pannello touch screen del controllo numerico, utilizzando funzioni parametriche e di nesting pronte, o importando font, immagini, disegni di DXF o DWG. Con questo sistema si è in grado di personalizzare all’infinito il proprio lavoro di taglio artistico e di prodotti alimentari finiti.
​​​​​​L’innovativa pompa servo intensificatrice ibrida, compatta, brevettata a risparmio energetico è posizionata sotto l’area di taglio ed opera fino a 4.000 Bar nella modalità più ecologica per garantire la massima protezione dell’ambiente.

Ideale per prodotti di pasticceria, torte, dolci, cioccolato, prodotti da forno, decorazioni commestibili.






SERVODRIVE H.P. TECHNOLOGY
TECNOLOGIA SERVODRIVE 
SERVODRIVE è l’innovativa servo pompa IBRIDA intensificatrice di pressione ad alto rendimento (90%) fino a 3.800 Bar, costituita da un motore brushless che controlla un sistema idraulico BREVETTATO ad aperture progressive. Il controllo numerico gestisce i cicli di lavoro garantendo un funzionamento con un risparmio energetico del 37% rispetto agli intensificatori oleodinamici tradizionali gestiti con motore asincrono. La pompa è integrata all’interno del telaio macchina.




CONTROLLO NUMERICO, PROGRAMMAZIONE E DIAGNOSTICA MONITOR TOUCH

​​​​

                     
​​​​​​