Machines de découpe alimentaire

Systèmes de découpe au jet d'eau CNC compacts avec servopompe hybride intégrée
CHEF-LINE

THE CHEF LINE RANGE

La gamme Chef Jet, qui hérite de tout le patrimoine technologique de Watejet Corporation, est produite en trois modèles pour répondre aux exigences de production spécifiques du marché : Delicia, Magnifica et Optima sont toutes intégrées avec Servo XTM, les innovantes pompes servo-intensificatrices hybrides à économie d'énergie, construites avec le système de pont cantilever et compactes avec une zone de travail de 600 x 400 mm (750 x 450 mm en option).

Surface de coupe nette 600 x 400 x h 100 mm
Servopompe hybride intégrée à économie d'énergie 5 kW
Débit d'eau 0,3 ÷ 1 l/min
Orifice 0,1 ÷ 0,2 mm
Pression de travail Jusqu'à 4 000 bar
Réservoir d'huile 10 l
Vitesse de coupe 8 cm/sec



 


DELICIA
Système de découpe à mono panier. Compacte, facile à programmer, idéal pour la pâtisserie.


MAGNIFICA
Système de découpe mobile automatique multi-plateaux. Processus de chargement/déchargement rapides et simples.


OPTIMA
Système de découpe sur tapis roulant automatisé en acier inoxydable. Pour un travaille fluide avec un rendement optimal.