DIE PRODKTPALETTE CHEF LINE: für das schneiden von frischen und tiefgefrorenen lebensmittelprodukten
DELICIA: für Ihre schönsten Süßspeisen
DELICIA
Eigenschaften des Schneidsystems mit Reinwasser DELICIA: 

Wasserstrahlschneidanlage mit Einzelkorb,
► Wasserstrahldruck bis zu 4.000 bar,
► Vordere transparente Glasscheibe, die geöffnet wwerden kann,
► Integriertes Touchscreen-Bedienfeld,
► Integrierte energiesparende Hybrid-HP-Servopumpe,
Anpassbarer Schnittbereich.
 

CHEF LINE DELICIA - DC 46
Wasserstrahlschneidanlage mit austauschbarem Einzelkorb und synchronisiertem interpoliertem Wasser- und Abfallsammelsystem.

Das Schneidsystem mit interpolierender freitragender Brücke folgt Programmen, die vom Bediener auf dem Touchscreen der numerischen Steuerung leicht erstellt werden können, wobei vorgefertigte parametrische und Verschachtelungsfunktionen oder der Import von Schriften, Bildern, DXF- oder DWG-Zeichnungen verwendet werden.
Mit diesem System ist man in der Lage, endlos viele kunstvolle Schneidarbeiten und diejenigen der fertigen Lebensmittelproduckte individuell zu gestalten.
Die innovative, kompakte, patentierte, energiesparende Hybrid-Servoübersetzerpumpe ist unter dem Schneidbereich positioniert und arbeitet mit bis zu 4.000 bar im umweltfreundlichsten Modus, um den maximalen Umweltschutz zu gewährleisten.

Ideal für Konditoreiprodukte, Kuchen Süßwaren, Schokoladem Backwaren, verzehrbare Dekorationen.




SERVODRIVE H.P. TECHNOLOGY
TECNOLOGIA SERVODRIVE 

SERVODRIVE ist die innovative HYBRID-Hockdruckpumpe mit hohem Wirkungsgrad (90%) bis zu 4.150 bar, die aus einem Brushless-Motor besteht, der ein PATENTIERTES Hydrauliksystem mit progressiven Öffnungen steuert. Die numerische Steuerung verwaltet die Arbeitszyklen mit einer Energieeinsparung von 37% im Vergleich zu herkömmlichen hydraulischen Pumpen, die von einem Asynchronmotor angetrieben werden. Die Pumpe ist in den Maschinenrahmen integriert.




NUMERISCHE STEUERUNG, PROGRAMMIERUNG UND DIAGNOSE TOUCH-MONITOR


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